A Prefeitura de Mafra vem dando ênfase, por meio da Secretaria Municipal da Agricultura, ao SIM – Serviço de Inspeção Municipal, que orienta estabelecimentos que manipulam produtos de origem animal. Retomaram neste ano as fiscalizações no sentido de orientação para a qualidade dos produtos a serem ofertados à população.
Conforme explicações do Médico Veterinário da Secretaria, Leonardo Navarro Cotrim, Mafra possui 18 entrepostos entre açougues e supermercados que comercializam carnes, além de 3 fábricas de queijo colonial no interior, 2 fábricas de embutidos e 1 produtor de ovo caipira.
Ele explicou que em março foi realizada reunião com os responsáveis técnicos de cada estabelecimento, para atualização sobre as novas regras de funcionamento, contidas na Nota Técnica nº 1 , da Secretaria Municipal de Agricultura. “O Objetivo da inspeção é fazer com que o consumidor tenha produtos de qualidade no sentido da origem do produto”, explicou. O Prefeito Emerson Maas destacou o trabalho realizado pela Secretaria da Agricultura, como “um importante serviço de Saúde Pública”, concluiu.
Serviço de Inspeção Municipal
Está estruturada para bem orientar os estabelecimentos que manipulam produtos de origem animal, visando manter a qualidade durante o processamento, armazenamento e conservação, de sorte que atenda a legislação vigente e as exigências do consumidor. Criada pela Lei nº 4205/2016 e regulamentada pelo Decreto 3968/2016.
Toda legislação relativa ao SIM Municipal pode ser encontrada na Página da Prefeitura de Mafra, podendo ser acessada AQUI.
Por Assessoria de Comunicação
